Сегодня нужно отказаться от «мусора» в пище и провести день на «волне» правильного питания. 2 июня в России отмечается День здорового питания и отказа от излишеств в еде. Это своеобразный ответ в противовес американскому национальному празднику «Дню обжорства» – дню, когда можно есть всё, что хочется.
День здорового питания – достаточно молодой праздник, отмечается с 2011 года. Зародился он благодаря интернету. Участники группы, объединяющей приверженцев здорового питания, решили ответить американским обжорам акцией-протестом против переедания. Инициатива была поддержана другими виртуальными сообществами и позже получила статус праздника. Он призван напоминать, что ежедневное питание требует осознанности, баланса и внимания к рациону.
Мы обратились к специалистам Медико-санитарной части общества «Газпром добыча Надым» с вопросом о пищевых привычках: какие идут на благо здоровью и красоте, какие вредны и опасны, а какие помогут сохранять продуктивность в течение дня особенно нам, северянам. Оксана Николайчук, врач-терапевт отделения межвахтового обслуживания «Надым» МСЧ, подчеркнула, что самое важное в сохранении здоровья и жизненного потенциала – это режим питания. Он включает обязательный завтрак, который должен составлять не менее 25% от всей съеденной за сутки еды. Затем приёмы пищи распределяются на каждые 3–4 часа и непременно за 2–3 часа до сна. Плюс в рационе важно разнообразие продуктов. Также не забываем выпивать по два литра воды в день и минимизируем перекусы всухомятку.
– Проблемы питания современного человека заключаются в однообразии еды, постоянном переедании, употреблении жареных и жирных продуктов, – отметила Оксана Викторовна. – Мы едим много сладостей, мяса и мало клетчатки. К слову, гладиаторы Древнего Рима питались ячменной крупой с бобами, мясо они не ели. При этом это были сильные и здоровые люди.