В рамках пилотного проекта, который начинается с 15 июля, будут маркироваться молоко и сливки, сливочное масло, сыры, йогурты, кефир, молочная сыворотка, творог, мороженое и другие продукты, – сообщает «Север-пресс» со ссылкой на «Российскую газету». Речь идёт о продуктах, выработанных из пастеризованных, ультрапастеризованных, стерилизованных, ультравысокотемпературно-обработанных молока и молочных продуктов, изготовленных промышленным способом и упакованных в потребительскую тару.
– «Честный знак» интегрирован с кассами в рознице и создаёт систему общественного контроля. Это позволяет обезопасить потребителей от покупки просроченной продукции и дает возможность проверять легальность товара с помощью мобильного телефона, – рассказал заместитель гендиректора Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ) Реваз Юсупов.
С первого ноября количество товаров, которые необходимо сопровождать электронными ветсертификатами, значительно увеличится. Ветеринарная сертификация распространится на йогурты, кефир, молоко в потребительской упаковке и некоторые другие виды молочных товаров. Таким образом государством было принято решение реализовывать систему прослеживаемости «от поля до прилавка» на базе системы «Меркурий».
По материалам sever-press.ru
Фото из архива ССОиСМИ