Жизнь вокруг

Сухпаёк для Арктики

В Национальном исследовательском университете Санкт-Петербурга разрабатывают функциональное питание для районов Крайнего Севера. Там намерены создать сбалансированный сухпаёк для питания туристов и спортсменов в холодных погодных условиях.
По задумке разработчиков, в пайке будет находиться весь спектр продуктов, которые обеспечат суточную потребность человека в основных макронутриентах в суровых климатических условиях. По сути, это белки, углеводы, жиры – основные компоненты, которые дают энергию и материал для поддержания работоспособности организма.
Проект рассчитан до конца 2020 года. Состав пайка уже сформирован, он будет включать мясные, рыбные, хлебобулочные продукты, овощные гарниры, но пока авторы прорабатывают форму, в которой будут представлены эти продукты.

По материалам ИА «Север-Пресс»

Комментировать

Комментировать

Популярное

Наверх